Dis weer tyd vir Desember-maand se beplanning en elke vakansie kort mos ʼn baksel beskuit. Hierdie resep gee jou verskoning om ʼn bietjie ekstra te bak…
[Resep] Die Staatmakers se Aanklam-skaappotjie
Elaine Horak vertel dat hulle by die 2015 Transvaal Staatmaker-saamtrek vir studente en jong werkendes ʼn potjiekos-kompetisie gehou het. Die Staatmakers het tydens die kompetisie op ʼn raaiselagtige manier die skaapskenkels verwar met hoenderdytjies en hoenderboudjies…
[Resep] Koue mango-en-grenadellapoeding
ʼn Heerlik en verfrissende resep vir warm dae – laat weet gerus as ons moet proe …
[Resep] Grenadella-ystee
Rooibostee bevat aspalatien, ’n geurstof wat voorkom in geneeskragtige kruie wat gebruik word om vel- en sirkulasieprobleme mee te behandel. Rooibos het ’n besonder hoë vitamien C-inhoud van 15,7 mg per 100 g.
Resep: Rooibostee-sjokoladesponskoek
Karamelkondensmelk kan ook as bolaag gebruik word. Strooi gerasperde pepermentsjokolade bo-oor.
[Resep] Spesery-ystee
Rooibostee word al vir eeue gebruik as natuurlike gesondheidsdrankie, en dis reeds meer as ʼn eeu sedert ons eie, Suid-Afrikaanse rooibostee wêreldwyd geskink word.
[Resep] Rooibos-wortelkoek
Lani Snyman, uitvoerende beampte verantwoordelik vir kliëntediens by Ciro, het dié heerlike resep ontwikkel.
Rooibos: Skink ʼn koppie vol gesondheid
Dié drankie, wat net in Suid-Afrika verbou word, is propvol gesondheid en kan help met veel meer as ʼn mooi vel.
[Resep] Kiwi-appel-ment-ystee
Ons het verlede week Koffiedag gevier, maar ons besef daar is mense wat eerder tee verkies. Daarom het ons dit goedgedink om sommer dié week ʼn paar heerlike teeresepte te deel.
Kopi luwak: Die duurste koffie wat jy kan drink
Jy het dalk al van kopi luwak gehoor, maar die kans dat jy dit al gedrink het (of ooit sal drink), is skraal. En dis waarskynlik nie net die prys – in die omgewing van R3 000 vir 1 kg bone – wat jou gaan afskrik nie.
Slim spyskaart vir moeilike kinders
Ouers weet presies hoe groot frustrasie dit kan wees wanneer kinders nie wil eet nie. Een restaurant het met ʼn slim idee vorendag gekom.
[Resep] Shaleen se Kaaps-Maleise kerrie
Shaleen Surtie-Richards deel een van haar gunstelingresepte wat sy gereeld in een van haar Argilla-bakke opdis. Klik op die skakel onderaan die resep om een van Argilla se pragtige bakke te wen.
Video: ‘I love it when you talk foreign’
Ons was almal dol oor die Wimpy-advertensie waar die jong man sy meisie beïndruk deur vreemde woordjies soos “macchiato ” en “caffè mocha” in haar oor te fluister. As jy dié koffieterme ken, kan jy dalk ook net ʼn aantreklike koffie-entoesias se aandag in ʼn geselskap trek.
[Resep] Koue koffie-konsentraat
Hierdie konsentraat word gebruik om ʼn heerlike koppie koffie te maak – al wat jy moet doen is om kookwater by te voeg en siedaar – ʼn goeie koppie koffie in ʼn japtrap!
Video: Maak só ʼn perfekte koppie koffie
Elke deel van die koffiemaak-proses het ʼn invloed op hoe jou koffie uiteindelik proe: jou koffiemaler, die grofheid waarteen jy die koffie maal, jou keuse van koffiebone, die broumetode wat jy kies en selfs die water uit die kraan.
[Resep] Ma Bettie se koffiekoekies
Lani Snyman, uitvoerende beampte verantwoordelik vir kliëntediens by Ciro, het dié resep ontwikkel. Hou Maroela Media dop vir nog unieke resepte en interessante artikels oor koffie!
Koffie: Dinge wat jy (dalk) nie geweet het nie
Koffie is die produk wat die tweede hoogste verbruik in die wêreld het (naas olie). Daar word wêreldwyd sowat 4 miljard koppies koffie per jaar gedrink.
[Resep] Poeding met koffie en Choc-kits
Hier is nog ʼn heerlike resep om Koffiedag op 29 September te vier. Hierdie resep is so maklik, selfs diegene wat nie kan bak nie, sal soos ʼn meesterbakker lyk. Hou Maroela Media dop vir nog unieke koffieresepte.
Ons koffiepad: Van boeretroos tot macchiato
Koffie het inderdaad ʼn lang pad gekom sedert ons oupagrootjies tydens die oorlog in die veld patats en boomwortels uitgegrawe het om ʼn blikbeker boeretroos mee te brou.
[Resep] Espresso-wildsburgers
Op 29 September vier die wêreld Koffiedag, maar hier by Maroela Media is ons so lief vir koffie, ons vier dit sommer heelweek. Om hierdie spesiale dag te vier, het ons besluit om resepte deur ʼn koffiekenner, Lani Snyman, uitvoerende beampte verantwoordelik vir kliëntediens by Ciro, te laat ontwikkel.