Hierdie is ʼn lekker idee as jy nie ʼn koek wil bak nie.
Resep: Haloumi-vingers met doopsous
“Glo my, almal gaan jou agterna vra wat die resep vir die doopsous is.”
Annelien se kombuis: Portugese vlatertjies (Pastel de nata)
Portugese vlatertjies is, soos die naam aandui, ʼn eiervla wat gebak word.
Resep: Gebakte boerewors-gereg
ʼn Ou gunsteling vir ʼn koue wintersdag.
Resep-video: Suurlemoenkoekies
Maklike koekies met eenvoudige bestanddele, selfs die kinders kan help uitdruk!
Resep: Soetpatat-poffertjies
Hierdie resep kom uit Suid-Afrika se eerste plaaslik gepubliseerde Oos-Asiatiese kookboek.
Annelien se kombuis: Pasta Alfredo
In hierdie resep gee ek die basiese riglyn vir die sous saam met ʼn paar variasies.
Boerewors-kompetisie gaan voort tydens inperking
“Gegewe die aantal inskrywings wat ons sover ontvang het, is dit duidelik dat Suid-Afrikaners hul inperkingstyd gebruik om hul boereworsresepte op te skerp.”
Resep: Koolslaai met slaaisous
Hierdie lekker variasie op ʼn koolslaai is heerlik saam met braaivleis.
Twee geliefde Stellenbosch-restaurante sluit
Die Eikestad is hard getref deur die landwye staat van afsondering, aangesien die dorp se sakeondernemings grotendeels op toeriste en studente staatmaak.
Resep: Ta’ Ellie se onverbeterlike melktert
Maroela Media-leser Julie Jansen van Rensburg vertel dat hierdie melktert vir die eerste keer gebak is toe sy en haar man, Rudolf, in November 1956 getrou het, en dat hulle die resep daarna skelmpies by ’n buurvrou gesteel het.
Junie is wêreld-avokado-maand
Van souse tot nagereg: Hier is ʼn paar nuwe maniere om avokado’s te gebruik.
Jan Hendrik deel ’n paar braaibroodjie-resepte
Dit sal beslis ook ’n treffer by sy restaurant in Nice wees.
Resep-video: Verjaarsdag-koppiekoek
Verjaar jy tydens inperking? Hier is ʼn vinnige verjaarsdagkoek om die dag mee te vier!
Splinternuwe reeks mayonnaise op die rak
Van hoendermayonnaise-toebroodjies tot slaaisouse, marinades, natuurlik aartappelslaai en nog vele meer, daar is talle gebruike vir mayonnaise. Nou is daar ’n splinternuwe reeks mayonnaise op die rak.
Resep: Ouma Ester se blits-pasteitjiedeeg
Maroela Media-leser Hannah Lake het hierdie resep van haar ouma se pasteitjiedeeg ingestuur.
Annelien se kombuis: Gepekelde varknekrol
“Ons as gesin leef so ver moontlik sonder preserveer-, kleur- en geurmiddels. Met my laatlam het ek tot ’n skokkende ontdekking gekom hoe erg sy op hierdie middels reageer.”
5 gesonde peuselresepte vir kinders
Kinders is altyd op soek na iets om te eet – of hulle nou vir die eksamen leer, ʼn fliek kyk of net verveeld is by die huis.
Resep: Mieliemeel-en-mieliegebak
ʼn Heerlike bygereg vir ʼn braai.
Resep: 7-minuut-lemoenkoek
Maroela Media-leser Gerrit Steyn het hierdie maklike resep ingestuur. Hy sê die koek is heerlik en klam.
Nuus oor die koronavirus
Sien ook die regering se amptelike webwerf by sacoronavirus.co.za
