Ina Opperman het met Nicola Brook, direkteur van Foodpath, gesels om meer uit te vind oor voedselbedrog en wat daaraan gedoen word.
Resep: Botterbroodjies/skons
Botterbroodjies, oftewel skons, is ʼn ou gunsteling, maar dit bly pure lekkerte!
Resep: Vinnige boontjie en-worsiegereg
Die gereg maak jy uit bestanddele wat reeds in jou koskas is.
Boek: Suidooster Kombuis
Ruik jy dit ook? Die geure uit die Ruiterboschkombuise wat saam met die suidoos dwarsdeur jou TV-skerm tot in die hart van jou huis waai?
Resep: Oom Willie Louw se varswatervis
Sorina Erasmus, beter bekend as die Flooze, leen ’n ou resep om varswaterkarp gaar te maak.
Resep-video: Konfyt-en-klappertertjies
Dié tertjies is maklik en vinnig en perfek vir teetyd!
Resep: Kerrie met spinasie
Dié gereg is nie net geurig nie, maar ook gesond!
Ricoffy, Frisco, Koffiehuis dalk nie meer koffie nie
Daar is verskillende kategorieë van koffie, sigorei en verwante produkte. Dít wissel van suiwer koffie tot suiwer sigorei, en sluit gemengde koffie en koffiemengsels in.
Resep: Bobotiepannekoekbakkies
Suid-Afrikaners is gaande oor pannekoek en bobotie. Waarom nie sommer dié twee saamvoeg nie?
Wat maak Willie daar? Hy kook
Strauss sê kook is sy terapie. “As ek moeg is, of net ʼn bietjie af voel, dan kook ek. Hoe kan ʼn mens dan neerslagtig wees as die warm reuk van soetkoekies in die lug hang?”
Resep: Gevulde rugrol (filetrol)
Heerlik vir die naweek se braaivleisvuur!
Resep: Heuningraadpoeding
“Die poeding maak sulke gaatjies wat lyk soos heuningkoek.”
Resep: Chinese beesvleiskerrie met grondboontjies
Dié kerrie kan warmer gemaak word met brandrissies.
Wen kaartjies na Appetite Fest 2019
Wêreldbekende sjefs soos Gary Mehigan, George Calombaris, Shannon Bennett en Matt Preston van die bekende televisiereeks MasterChef Australia sal by dié fees te sien wees.
Resep: Kaaspoeding
Saam met ingelegde of gestoofde vrugte is dié poeding perfek vir mense wat nie ʼn groot soettand het nie.
Vervelige sout nóú geurige sout
Pynappel en lemoen, bessies en pere, koffie en sjokolade, aarbei en perske is alles geurkombinasies wat jy in dié sout sal kry.
Resep: Maklike hoender-souvlakia
Slegs drie bestanddele vir ʼn heerlike braaigereg!
Resep: Mango-yskastertjies
Gebruik geblikte mango vir dié yskastert as vars mango’s nie beskikbaar is nie.
Resep: Suikervrye Margarita
Geniet hierdie Meksikaanse skemerkelkie op ʼn warm someraand, maar hou matigheid voor oë: Die tequila gee dit ʼn lekker skop!
Resep: Vinnige tuisgemaakte pizza
Pizza maak by die huis is nie net heerlik nie, maar ook gesellig!