Alanis se sjokolade-ryspoeding (Foto: Lapa-uitgewers)
’n Heerlike warm sjokoladepoeding is die perfekte medisyne vir die bibberende koue dae.
Lewer 6 porsies
Bestanddele
1 ℓ volroommelk
125 g botter
1 x 175 g-pakkie Oreo-koekies, 10 grofgekap
10 ml (2 t) kakao
2 x 90 g-pakke donkersjokolade, in blokkies gebreek
500 ml (2 k) gaar witrys
Metode
- Voorverhit die oond tot 160 °C en smeer ’n oondvaste bak met botter.
- Meng die melk en botter in ’n swaarboomkastrol en verhit. Roer die koekies, kakao en sjokolade deur die melkmengsel en laat vir 3-5 minute liggies kook. Verwyder van die hitte.
- Roer die rys in en skep die poeding in die voorbereide oondvaste bak. Bak die poeding vir 15 minute en sit warm voor saam met room of vla.
Bron: Soettand
Uitgewer: Lapa
