Resep-video: Koppie-koffiekoek

Koppie-koffiekoek (Foto: Janie Monsieur/Maroela Media)

Hierdie een porsie koekresep is vinnig en baie eenvoudig om te maak.

Lewer 1 porsie

Bestanddele

• 1 e botter
• 1 t kitskoffie
• 2 e suiker
• ½ t vanielje
• ¼ k melk
• ⅓ k bruismeel

Metode

1. Voeg botter en koffie in die koppie en mikrogolf tot die botter sag is en die koffie opgelos het.
2. Voeg suiker, vanielje en melk by en meng.
3. Meng bruismeel in en maak seker daar sit nie meel onder aan die koppie vas nie.
4. Mikrogolf vir 90 sekondes op hoog en geniet onmiddellik.

Resep: Janie Monsieur