Kosblikkie-video: Energieblokkies

‘n Lekkerny is nooit te versmaai in ’n kosblik nie!  Hier is ’n vinnige manier om heerlike, en boonop gesonde, energieblokkies self te maak.

Lewer ongeveer 10 blokkies

Bestanddele

• 1 ½ k hawermout
• 1 k amandels, grof gekap
• 1 k gedroogde vrugteblokkies
• ¼ k grondboontjiebotter
• ¼ k sagte heuning
• bietjie sout
• vanieljegeursel
• ¼ k sjokoladekrummels

Metode

1. Rooster hawermout in die oond vir 15 minute teen 170 °
2. Meng amandels, gedroogte vrugte, hawermout, sout en vanielje saam. Voeg grondboontjiebotter en heuning by en meng weer goed.
3. Voer ʼn bak met waspapier uit en druk die beslag daarin vas. Maak dit glad bo‑op en strooi sjokoladekrummels bo-oor.
4. Vries vir 15 – 20 minute en sny dan in blokkies of stafies.

Wil jy tot Helpende Hand se #StopHonger-veldtog bydra om die nood van behoeftige kleuters* te verlig?
SMS die woord STOP na 38969 (SMS kos R10) en dra by tot ʼn kosblikkie vir ʼn behoeftige kleuter of besoek hul webtuiste.

*Helpende Hand Hongersnoodverslag, Aug18

Resep: Janie Monsieur