[Resep] Mikrogolf-aarbeikonfyt

(Foto: Lapa-uitgewers)

Hierdie konfyt is só maklik, jy kan dit sommer vinnig na werk doen!

Lewer ± 400 g

Bestanddele:

• 500 g aarbeie, gewas, stingels en blare verwyder
• 20 ml suurlemoensap
• 300 g suiker

Metode:

1. Meng die aarbeie en suurlemoensap in ʼn groot mikrogolfbestande bak, bedek en mikrogolf dit 5 minute teen 100%-krag.
2. Roer die suiker by en mikrogolf onbedek vir 18-20 minute teen 100%-krag. Roer dit elke 5 minute.
3. Toets vir stolpunt, roer goed en laat vir 5 minute staan.
4. Roer weer deur sodat die vrugte egalig versprei.
5. Skep in gesteriliseerde bottels en verseël.

Bottel & gebruik deur Hannetjie Joubert
Uitgewer: Lapa
Prys: R225-00*