Resep: Eenbakete met Weense worsies

Eenbakete met Weense worsies (Foto: Lapa-uitgewers)

Hierdie is maklike resep wat jou sak sal pas.

Lewer 4 porsies

Bestanddele

• 1 x 200 g-houer Spaanse geur gegeurde rys
• 10 ml botter of margarien
• 1 ui, gekap
• 5 ml vars knoffel, gekneus
• 1 x 500 g-pak Weense worsies, in ringe gesny
• 1 x 410 g-blik ertjies, gedreineer

Metode

1. Kook die rys soos op die verpakking aangedui en hou eenkant.
2. Smelt die botter of margarien in ʼn vlak pan en soteer die ui en knoffel vir ongeveer 2 minute.
3. Voeg die Weense worsies by en braai 1 minuut. Roer die worsiemengsel by die gaar rys en voeg die ertjies by. Sit warm voor met ʼn groenslaai of gemengde groente.

Bron: Smul sonder sukkel deur Olga Wall

Uitgewer: Lapa