Hierdie is ʼn heerlike alles-in-een-maaltyd. Die kinders sal hulle vingers aflek sonder om te besef dat hulle al hul groente inkry. Die resep lewer 4 skorsies propvol lekkerte.
Bestanddele
- 2 groot skorsies, middeldeur gesny
- 200 g gaar hoender, in stukkies opgesny
- ½ k bevrore gemengde groente
- 100 ml kaassous (vooraf berei)
- ¼ k cheddarkaas, gerasper
- ¼ k mozzarellakaas, gerasper
- Italiaanse kruie, na smaak
Metode
- Voorverhit die oond tot 180 °C.
- Kook die skorsies in gesoute water vir sowat 10 minute of tot dit sag en gaar is.
- Haal dit uit die water, dreineer en krap die pitte uit. Plaas dit in ʼn oondpan.
- Meng die hoender, groente en kaassous bymekaar en skep lepels vol in die individuele skorsie-bakkies.
- Sprinkel kaas en Italiaanse kruie bo-oor.
- Bak dit in die oond vir sowat 25 minute of totdat die kaas bo-op gesmelt is.
- Verwyder dit uit die oond en sit warm voor.