Pizza maak by die huis is nie net heerlik nie, maar ook gesellig!
Genoeg vir 4-6
Bestanddele
- 500 g winkelwitbrooddeeg
- 2 k (500 ml) blikkie tamatie-en-kruiesous
- 100 g knopiesampioene, in kwarte gesny
- 20 Calamata-olywe, ontpit
- 12 matige, soet pikantrissies
- 1 k (250 ml) Clover Mature-cheddarkaas, gerasper
- 1 k (250 ml) Clover Tussers, gerasper
- 200 g Clover-fetakaas, kruiegeur, in blokkies
- sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
Om voor te sit
- vars basilie- en roketblare
Metode
- Verdeel die deeg in twee balle van gelyke grootte en rol uit in dun sirkels of ovaalvormig. Verdeel die tamatiesous tussen die twee basisse.
- Sprinkel die sampioene en olywe bo-oor en bedek met die kase. Voeg sout en peper by na smaak. Bak in ’n voorverhitte oond teen 200 °C vir 25 tot 30 minute of tot die basisse gaar is.
- Garneer met basilie- en roketblare en sit voor.
Bykomende pizza-bestanddele
VLEISPIZZA
- Voeg 100 g snye salami, 100 g fyngekapte ham en 100 g gaar ribbetjievleis by die basiese pizza.
MEDITERREENSE PIZZA
- Voeg 6 ansjovisfilette, 1 e (15 ml) gekapte kappertjiesaad, 3 gemarineerde en gehalveerde artisjokharte en 100 g fyngekapte salami by die basiese pizza. Sit voor met vars roketblare.
PIZZA MET GEROOSTERDE GROENTE
- Voeg 500 g gemengde geroosterde groente by. Besprinkel met geroosterde pampoensaad en vars basilieblare om voor te sit.
Bron: Bak soos ʼn koninklike: Teepartytjie
Uitgewer: Lapa
Goeie idee vir vanaand. En sommer die naweek
MM verduidelik bietjie wat is tamatie- en kruiesous!
Dd, jy koop dit in blikkies by jou supermark.