Bestanddele:
500 g maalvleis
1 uitjie gesnipper
1 blik minestrone-sop of 410 g groentesop
25 g margarien (30ml) (6 t)
180 g ongekookte rys
Metode:
Stel oond op 180°C en smeer diep oondskottel.
Braai maalvleis in margarien tot gaar en roer gedurig met vurk om klonte te voorkom.
Gooi in skottel, strooi ui bo-oor, dan die rys en laaste die sop.
Vul sopblik met water en gooi bo-oor.
Sit deksel op en bak 1 uur of tot rys alle vloeistof geabsorbeer het.
Joey Pienaar
Dié resep is oorspronklik in Knuppeldik aan koningskos gepubliseer
Uitgewer: Knuppeldik Trust
Om die resepteboek, Knuppeldik aan koningskos, te bestel, kontak Carien Liebenberg by 0833199636