Soorte resepte:

[Resep] Heerlike sjokolade-plaatkoek

Foto: Verskaf

Heerlike sjokolade-plaatkoek. Foto: Verskaf

Helene Burger van Durbanville sê dié resep is heerlik en benodig nie eens eiers, melk of botter/margarien nie.

Bestanddele:

  • 3 k koekmeel
  • 1 t koeksoda
  • 4 t bakpoeier
  • 1½ k suiker
  • ⅓ k  (78,88 ml) kakao
  • ½ t sout
  • 1 k kookolie
  • 50 ml asyn
  • 2 k kookwater
  • 2 t vanieljegeursel

Metode:

  1. Sif koekmeel, koeksoda, bakpoeier, suiker, kakao en sout in ʼn mengbak.
  2. Meng kookolie, asyn, kookwater en vanieljegeursel saam en klop dit geleidelik by meelmengsel in met ʼn vurk.
  3. Gooi in gesmeerde en meelbestrooide oondpan.
  4. Bak vir 20 minute by 180 °C.

Wenk:

Laat afkoel in pan. Moenie uit pan gooi nie, maar versier in pan met karamel-en-sjokoladeversiersel. Sny in blokke en bedien.

Net soos ʼn pannekoek met die beste resep nog steeds kan flop, kan Maroela nie pa (of ma!) staan vir enige van die resepte wat jy self by die huis probeer nie. Elke koppie meel, bakpoeier, melk, eier of enige ander bestanddeel is dus in jou eie hande en Maroela Media kan nie enige verantwoordelikheid aanvaar vir komplimente (of klagtes) oor jou kookvernuf nie. -Red

Deel van: Gebak, Soetgoed

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ʼn vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae

3 Kommentare

Hannah ·

Geen eiers! Die welbekende bierbokskoek wat ek later in my slaap sou kon bak het 8 eiers gevra! Baie dankie hiervoor…baie ekonomiese resep.

Penellope Jones ·

Ken hierdie resep baie goed.
Het dit gesien in ‘n kookboek jare gelede en bak dit heel dikwels.

O wee, die gesang is uit! Kommentaar word ná 48 uur op ʼn artikel op Maroela Media gesluit. Kom kuier gerus verder op ʼn meer onlangse artikel.