Soorte resepte:

[Resep] Plaatkoekies

Plaatkoekies Foto: perfectpancake.info (Charles Gold/CORBIS)

Plaatkoekies Foto: perfectpancake.info (Charles Gold/CORBIS)

Plaatkoekies saam met spek en stroop sal heerlik wees vir môre se ontbyt. Wat is jou gunsteling-kombinasie?

Bestanddele:

  • 440 ml meelblom
  • 10 ml bakpoeier
  • knippie sout
  • 25 ml suiker
  • 410 g ingedampte melk
  • 1 eier
  • 12,5 ml olie

Metode:

  1. Sif droë bestanddele saam.
  2. Klits eiers en melk.
  3. Voeg droë bestanddele by die eier-en-melkmengsel. Klits goed.
  4. Laat staan vir 25 minute.
  5. Skep met lepel op gesmeerde bakplaat wat redelik warm is.
  6. Keer net een keer om en plaas plaatkoekies tussen ʼn gevoude doek op ʼn draadrakkie en laat daarin afkoel.
  7. Smeer botter op.
  8. Hou in ʼn bak met ʼn deksel op.
  9. Die geheim lê in die afkoelproses.

Dié resep is oorspronklik in Knuppeldik aan koningskos gepubliseer
Uitgewer: Knuppeldik Trust
Om die resepteboek, Knuppeldik aan koningskos, te bestel, kontak Carien Liebenberg by 0833199636

Net soos ʼn pannekoek met die beste resep nog steeds kan flop, kan Maroela nie pa (of ma!) staan vir enige van die resepte wat jy self by die huis probeer nie. Elke koppie meel, bakpoeier, melk, eier of enige ander bestanddeel is dus in jou eie hande en Maroela Media kan nie enige verantwoordelikheid aanvaar vir komplimente (of klagtes) oor jou kookvernuf nie. -Red

Deel van: Gebak

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ʼn vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae