Resep-video: Stoute hawermout-blokkies

Dié blokkies sal jou soettand en sjokoladelus bevredig.

Bestanddele

• 1 k margarien, in blokkies gesny en teen kamertemperatuur
• 1 k klewerige bruinsuiker
• ½ k strooisuiker
• 2 eiers
• 2 t vanielje
• knippie sout
• 1 t bakpoeier
• 1 ½ k meel
• 2 k hawermout
• 1 ½ k sjokoladekrummels

Metode

1. Voorverhit oond tot 180 °
   

   Stoute hwawermout-blokkies (Foto: Maroela Media/Janie Monsieur)

2. Meng botter en albei suikers saam tot romerig.
3. Voeg eiers een vir een by en meng na elke eier. Voeg vanielje by en meng weer.
4. Gooi sout, bakpoeier, meel, hawermout en die helfte van die sjokoladekrummels by die margarienmengsel en meng met ʼn houtlepel tot alles goed gemeng is en ʼn deeg vorm.
5. Versprei die helfte van die deeg met jou hande in ʼn oondbak, sodat die hele bodem bedek word.
6. Sprinkel die res van die sjokoladekrummels oor en bedek dit weer met die orige deeg.
7. Bak vir 30 minute, laat dit vir 10 minute afkoel en sny dit in blokkies, maar moenie die blokkies uithaal nie. Laat dit vir 2 ure in yskas afkoel, en haal dan die blokkies uit die bak. Bêre in die yskas.

Resep: Janie Monsieur