[Resep] Hawermoutpap

Foto: Kookboek vir Allergieë en Voedselsensitiwiteit

Met dié resep kan jy ʼn hele klomp soorte pap maak.

Hawermoutpap

Bestanddele:

• 60 ml gerolde hawermout
• 250 ml kookwater
• ʼn knypie sout

Metode:

1. Mikrogolf: 2½ – 3 minute op mediumhoog.
2. Stoofplaat: Prut 3 – 5 minute.

Hawermoutpap met hawersemels (oat bran)

Bestanddele:

• 45 ml gerolde hawermout
• 15 ml hawersemels
• 250 ml kookwater
• ’n knypie sout

Metode:

1. Mikrogolf: 5 minute op mediumhoog.
2. Stoofplaat: Prut 4 – 5 minute.

Taystee Wheat

Bestanddele:

• 50 ml Taystee Wheat
• 50 ml koue water
• 200 ml kookwater
• ’n knypie sout

Metode:

1. Mikrogolf: 3 – 5 minute op mediumhoog.
2. Stoofplaat: Prut 7 – 9 minute.

Mieliemeelpap/Kreemymeel

Bestanddele:

• 50 ml fyn mieliemeel/Kreemymeel
• 50 ml koue water
• 200 ml kookwater;
• ʼn knypie sout

Metode:

1. Mikrogolf: 4 – 5 minute op medium.
2. Stoofplaat: Prut 7 – 9 minute.

Braaipap/polenta

Bestanddele:

• 50 ml growwe braaipapmieliemeel/polenta
• 50 ml koue water
• 200 ml kookwater
• ʼn knypie sout

Metode:

1. Mikrogolf: 8 – 10 minute op medium.
2. Stoofplaat: Prut 10 – 12 minute.

Wenk: Laat week die meel oornag in 100 ml koue water. Voeg die volgende oggend 150 ml kookwater by. Die kooktyd sal dan korter wees.

Sorghummeelpap (fyn meel)

Bestanddele:

• 50 ml fyngemaalde sorghummeel
• 50 ml koue water
• 200 ml kookwater
• ʼn knypie sout

Metode:

1. Mikrogolf: 2 – 3 minute op mediumhoog.
2. Stoofplaat: Prut 3 – 5 minute.

Sorghummeelpap (growwe meel)

Bestanddele:

• 50 ml grofgemaalde sorghummeel
• 250 ml kookwater
• ʼn knypie sout

Metode:

1. Mikrogolf: 10 minute op medium.
2. Stoofplaat: Prut 10 – 12 minute.

Wenk: Laat week die meel oornag in 100 ml koue water. Voeg die volgende oggend 150 ml kookwater by. Die kooktyd sal dan korter wees.

Bron: SA kookboek vir allergieë en voedselsensitiwiteit
Uitgewer: Tafelberg