Resep: Aarbei-en-perskeroomys

Aarbei-en-perskeroomys (Foto: Lapa-uitgewers)

Jy kan jou eie vrugtige roomys maak!

Lewer 6 porsies

Bestanddele

• 250 g aarbeie, ontstingel en gehalveer
• 1 x 825 g-blik perskeskywe, gedreineer
• 2 ℓ vanieljeroomys
• vars vrugte van jou keuse
• ’n handvol gemengde neute, gekap

Metode

1. Voeg al die bestanddele saam in ’n smoothie-maker en meng tot glad.
2. Giet die mengsel terug in ’n roomysbak en plaas dit in die vrieskas vir 1 uur.
3. Verwyder uit die vrieskas na 1 uur en roer die roomys met ʼn om die yskristalle te breek.
4. Plaas die roomys terug in die vrieskas vir ten minste 3 uur of oornag sodat dit heeltemal kan vries.
5. Bedien die roomys saam met vrugte van jou keuse en gekapte neute.

Bron: Soettand deur Koelsoem Kamalie en Flori Schrikker

Uitgewerk: Lapa