[Resep] Karamel-springmielies

Karamel-springmielies. Foto: Lekker en Vinnig

Dié soetsout-kombinasie is ʼn heerlike peuselhappie vir ʼn rustige aandjie tuis.

Bestanddele:

• 125 ml botter
• 125 ml bruinsuiker
• 60 ml gouestroop
• ʼn knippie sout
• ʼn knippie koeksoda
• 5 ml vanieljegeursel
• 10 x 250 ml gaar springmielies

Metode:

1. Meng die botter, suiker, stroop, en sout saam. Mikrogolf dit teen 100% krag vir ongeveer 3 minute of totdat dit gekaramelliseer het. Roer dit kort-kort.
2. Voeg die koeksoda en vanieljegeursel by en meng goed.
3. Giet oor die springmielies en roer goed deur.

Bron: Lekker en Vinnig – Lekkers
Uitgewer: Lapa
Die resep is oorspronklik gepubliseer in Soet en sout deur Margie van Tonder.