Soorte resepte:

Resep: Skurwejantjies

Skurwejantjies (Foto: Lapa-uitgewers)

Hierdie heerlike, krakerige koekies is ook meer bekend as “crunchies”.

Lewer 46 koekies

Bestanddele

  • 200 g (500 ml) hawermout
  • 150 g (250 ml) koekmeelblom
  • 220 g (250 ml) suiker
  • 90 g (250 ml) klapper
  • 5 ml koeksoda
  • 180 g (200 ml) botter of margarien
  • 20 ml gouestroop

Metode

  1. Voorverhit die oond tot 150 °
  2. Meng al die droë bestanddele saam.
  3. Smelt die botter en stroop saam. Meng dit met die droë bestanddele en druk die deeg in ’n gesmeerde oondpan van ongeveer 24 x 34 cm.
  4. Bak vir 40-45 minute. Sny dit in blokkies en laat afkoel.

Bron: 101 klein koekies deur Nettie Cilliers

Uitgewer: Lapa

 

Net soos ʼn pannekoek met die beste resep nog steeds kan flop, kan Maroela nie pa (of ma!) staan vir enige van die resepte wat jy self by die huis probeer nie. Elke koppie meel, bakpoeier, melk, eier of enige ander bestanddeel is dus in jou eie hande en Maroela Media kan nie enige verantwoordelikheid aanvaar vir komplimente (of klagtes) oor jou kookvernuf nie. -Red

Deel van: Soetgoed

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ʼn vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae

Nou pra' jý

Een kommentaar

O wee, die gesang is uit! Kommentaar word ná 48 uur op ʼn artikel op Maroela Media gesluit. Kom kuier gerus verder op ʼn meer onlangse artikel.