Soorte resepte:

[Resep] Seekospotjie

Foto: Laat die potte sing

Seekospotjie. Foto: Laat die potte sing

Sjef Snoekie deel een van haar gunstelingseekos-resepte en vertel ook hoekom dié resep ʼn wenner is. Elke resep in Laat die potte sing het sommer ook ʼn skattige staaltjie by.

Bestanddele:

  • 500 g gemengde seekos (mossels, garnale, krapstokkies en calamari)
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 3 e botter
  • 1 t olie
  • sap van ½ suurlemoen
  • 3 e brandrissievlokkies

Metode:

  1. Smelt die botter en olie in ʼn pan (die olie keer dat die botter so gou brand).
  2. Soteer die knoffel liggies en voeg dan die brandrissievlokkies by.
  3. Die pan moet lekker warm wees voor jy die seekos byvoeg.
  4. Braai die spulletjie vir 2 minute en roer ʼn slag sodat die seekos aan alle kante braai. Braai vir nog 2 minute en verwyder van die hitte.
  5. Druk die suurlemoensap oor die seekos uit en sit dadelik voor.

Bron: Sjef Snoekie laat die potte sing
Uitgewer: Lapa Uitgewers

Net soos ʼn pannekoek met die beste resep nog steeds kan flop, kan Maroela nie pa (of ma!) staan vir enige van die resepte wat jy self by die huis probeer nie. Elke koppie meel, bakpoeier, melk, eier of enige ander bestanddeel is dus in jou eie hande en Maroela Media kan nie enige verantwoordelikheid aanvaar vir komplimente (of klagtes) oor jou kookvernuf nie. -Red

Deel van: Vleis en seekos

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ʼn vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae