Soorte resepte:

Resep: Vars somerpastaslaai

Vars somerpastaslaai (Foto: Lapa-uitgewers

“Hierdie slaai word letterlik gesny en bymekaar gegooi. Jy kan die chorizo in ʼn braaipan braai om die geure effe aan te wakker, maar dit is glad nie ʼn vereiste nie,” sê Armand Aucamp in sy kookboek, Armand kook kaal.

Bestanddele

  • 2 porsies zoedels
  • 1 blik (390 g) artisjokke, gedreineer
  • 200 g jongtamaties
  • ½ pakkie (90 g) pitlose groenolywe
  • 2 fetawiele
  • 150 g chorizo
  • 100 g gekapte okkerneute
  • 1 e basielkruidpesto
  • 80 g wilderoketblare
  • 3 e olyfolie

Metode

  1. Plaas alles op ʼn bord
  2. Eet
  3. Geniet

Bron: Armand kook kaal deur Armand Aucamp

Uitgewer: Lapa

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ’n vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae

Nou pra' jý

3 Kommentare

SUSAN ·

Bestanddele van slaai te duur. Nie vir pensionarisse bedoel.

O wee, die gesang is uit! Die kommentaar op hierdie berig is gesluit. Kom kuier gerus lekker verder saam op ʼn ander artikel.