Hierdie sosaties is ʼn smaaklike voorgereg vir enige geleentheid.
Lewer 8 porsies
Bestanddele
- 500 g knopiesampioene
- 250 g streepspek
- 300 ml braaisous
- sosatiestokkies, vir 1 uur in die water geweek
Metode
- Sny die spekstroke in die helfte en draai elk van die sampioene met ʼn stukkie spek toe.
- Ryg die sampioene op die sosatiestokkies en verf die braaisous oor.
- Braai die sosaties vir 10 – 15 minute tot die spek gaar is.
- Bedruip dit met braaisous terwyl dit gebraai word.
- Bedien dadelik.
Bron: Lekker & Vinnig: Sosaties
Uitgewer: Lapa