Soorte resepte:

Resep: Aspersietert

Foto: stayathomemum.com.au

Foto: stayathomemum.com.au

Bestanddele:
250 g spekvleis, in stukkies gesny
2 uie, gekap
1 blik aspersieslaaistukkies (410 g)
100 g Cheddar-kaas, gerasper (250 ml)
2 eiers
250 ml melk (1 k)
3 ml sout
1 ml rooipeper
deeg vir kors (sien resep vir Vleispasteitjie-deeg hier onder)

Metode:
1. Braai die spekvleis en uie saam.
2. Skep dit bo-op die tertkors
3. Plaas die aspersiestukkies en gerasperde kaas bo-op die spekvleis en uie.
4. Klits die eiers, melk, sout en rooipeper saam.
5. Gooi dit oor die spekvleis-kaasmengsel.
6. Bak die tert 45 minute lank in ‘n matige oond (180°C).

Vleispasteitjie-deeg
(gebruik vir alle soutkorse wat gebak moet word; krimp glad nie)

Vryf 625 g margarien in 6 k meel, ½ t kremetart en 1½ t sout.
Maak aan met:
3 eiergele en
60 ml witasyn (¼ k) saamgeklits in
¾ k yswater

1. Vou toe in plastiek en plaas in yskas vir ten minste ses ure.
2. Die beste resultate word verkry wanneer deeg koud is.
3. Rol uit en gebruik.

Resep: Joey Pienaar
Dié resep is oorspronklik in Knuppeldik aan koningskos gepubliseer
Uitgewer: Knuppeldik Trust
Om die resepteboek, Knuppeldik aan koningskos, te bestel, kontak Carien Liebenberg by 0833199636

Net soos ʼn pannekoek met die beste resep nog steeds kan flop, kan Maroela nie pa (of ma!) staan vir enige van die resepte wat jy self by die huis probeer nie. Elke koppie meel, bakpoeier, melk, eier of enige ander bestanddeel is dus in jou eie hande en Maroela Media kan nie enige verantwoordelikheid aanvaar vir komplimente (of klagtes) oor jou kookvernuf nie. -Red

Deel van: Vleis en seekos

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ʼn vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae