Bierbrood (Foto: Janie Monsieur/Maroela Media)
Dié brood sal jou braai na die volgende vlak neem.
Lewer 1 brood
Bestanddele
- 500 g bruismeel
- 1 t sout
- 1 k kaas, gerasper
- 1 blikkie (340 ml) bier
- 1 k water
Bierbrood (Foto: Janie Monsieur/Maroela Media)
Metode
- Roer die bruismeel, sout en kaas bymekaar. Hou ʼn bietjie kaas eenkant sodat jy dit later bo-op kan sprinkel.
- Meng die bier en water in tot ʼn slapperige deeg vorm.
- Skep die deeg in ʼn broodpan wat met botter gesmeer is of goed met kossproei uitgevoer is.
- Sprinkel orige kaas bo-oor en bak vir 45 minute tot 1 uur by 180 °.
Lyk lekker, sal moet probeer!
Voeg n pakkie bruin uiesop en n blikkie heelpit mielies daarby voor jy die mengsel in die pan sit en kaas oor strooi. Vra enige kamper dan sal jy n ander storie hoor. Dis lekkerdetr as lekker. Geniet dit.