1 ½ k bruismeel (of 1 ½ k koekmeel en 2 t bakpoeier)
½ t sout
1 blikkie heelpitmielies, gedreineer
2 k kaas, gerasper
¼ k sprietuie, gesnipper
1 k melk
1 eier
½ k biltong, gekap en ekstra vir bo-op
Metode
Meng meel en sout saam en voeg mielies, kaas, sprietuie en biltong by.
Meng melk en eier saam en meng by meelmengsel in.
Skep in voorbereide muffinpannetjie, sprinkel ekstra biltong bo-oor en bak vir 15-20 minute teen 190 °.
Resep: Janie Monsieur
ondersteun maroela media só
Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ’n vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.
O Lekker, iets nuut vir die Sondae tee tafel
Sodra jy biltong gaar maak, is dit nie meer biltong nie. Dan kan jy enige vleis met biltongspeserye gebruik.