Soorte resepte:

Resep: Ouma Nakkie se groenboontjies

Groenboontjies-gesny-en-gekook


Gesnyde en gekookte groenboontjies. Foto: En.wikipedia.org

Bestanddele:

  • 1 middeslag ui, gekap
  • 500 g groenboontjies, gekerf
  • 1 klein, ryp tamatie, geskil en gekap
  • 1 medium grootte aartappel, geskil en in blokkies gesny
  • Sout en swart peper
  • ‘n Bietjie kookwater (indien nodig)
  • 5 ml margarien
  • 10 ml gekapte pietersielie

Metode:

  1. Braai die ui liggies in ‘n kastrol en voeg die groenboontjies, tamatie, aartappel, sout, peper en ‘n bietjie kookwater by.
  2. Roer die margarien en pietersielie by.
  3. Sit warm voor.

Bron:

Onthou jy nog? ‘n versameling resepte wat deur Anna Eksteen saamgestel is. Die resepteboek kan bestel word deur Anna by 082 294 6799 te skakel.

 

Net soos ʼn pannekoek met die beste resep nog steeds kan flop, kan Maroela nie pa (of ma!) staan vir enige van die resepte wat jy self by die huis probeer nie. Elke koppie meel, bakpoeier, melk, eier of enige ander bestanddeel is dus in jou eie hande en Maroela Media kan nie enige verantwoordelikheid aanvaar vir komplimente (of klagtes) oor jou kookvernuf nie. -Red

Deel van: Bykosse

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ʼn vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae

Een kommentaar

Dawie ·

My ouma se onthou resep wat my ma ook gedoen het, het ek nog nie weer teegekom nie. Dis dieselfde as bogenoemde resep behalwe die margarien was vervang met ‘n skaap vet-stertjie wat halfpad voor die uie uitbraai en heerlik geurig was.

O wee, die gesang is uit! Kommentaar word ná 48 uur op ʼn artikel op Maroela Media gesluit. Kom kuier gerus verder op ʼn meer onlangse artikel.