Marmite en kaas is nie net vir toebroodjies bedoel nie! En kyk net hoe maklik!
Lewer 12 muffins
Bestanddele
- 80 g (75 ml) botter
- 160 g (200 ml) suiker
- 1 eier
- 200 g (375 ml) koekmeel
- 2 e (10 g) bakpoeier
- ½ t (2 ml) sout
- 1 k (250 ml) melk
Sous
- ½ k (125 ml) botter
- 1 e (10 ml) Marmite
Metode
- Room botter en suiker saam. Voeg eier by en klop tot glad.
- Sif koekmeel, bakpoeier in. Voeg sout en melk by en roer.
- Skep in voorbereide muffinpan en bak vir 25 minute teen 190 °
- Smelt die sousbestanddele saam.
- Prik die muffins met ʼn sosatiestokkie terwyl dit warm is. Gooi die sous oor die muffins en maak rondom die kant los sodat dit kan intrek. Laat dit staan tot die meeste van die sous ingetrek is.
- Sprinkel kaas oor en mikrogolf tot kaas gesmelt het voor opdiening.
Ek maak hierdie gereeld … vrek lekker en ‘n treffer as die huisgaste lus het om te peusel!!
Ek gaan dit probeer
…as ek net Marmite in die hande kan kry!