Resep: Lui-huisvrou-tert

Lui-huisvrou-tert (Foto: Lapa-uitgewer)

So op ʼn Vrydag het ons nie tyd vir ʼn ingewikkelde resep nie.

Lewer 8 porsies
Bestanddele

KORS

  • 200 g (1 pakkie) Tennisbeskuitjies
  • 80 ml (1½ k) Clover Mooi River-botter, gesmelt

VULSEL

  • 385 g (1 blik) Clover-kondensmelk
  • 125 ml (½ k) suurlemoensap
  • 150 g (1 pak) malvalekkers
  • 440 g (1 blik) pynappelblokkies, gedreineer
  • 12 rooi glanskersies, gehalveer
  • 375 ml (1½ k) Clover vars room

Metode

KORS

  1. Kap die Tennisbeskuitjies tot fyn in ’n voedselverwerker en roer die gesmelte botter by totdat dit aanmekaarkleef, maar nie te pap is nie.
  2. Druk die beskuitjiekrummels vas op die bodem van ’n tertbord met ’n deursnee van 22 cm.

VULSEL

  1. Roer die kondensmelk en suurlemoensap bymekaar in ’n mengbak.
  2. Knip die malvalekkers kleiner met ’n skêr wat in warm water gedoop is. Dit help dat die malvalekkers nie aan die skêr vassit nie.
  3. Skep die malvalekkers, pynappel en kersies by die kondensmelkmengsel en roer.
  4. Klits die room tot net styf en roer by die kondensmelkmengsel.
  5. Skep die mengsel in die tertkors en plaas in die yskas tot koud.

OPDIENING

  1. Sit voor in skywe.

Bron: Onthoukos

Uitgewer: Lapa

ondersteun maroela media só

Sonder Maroela Media sou jy nie geweet het nie. Help om jou gebalanseerde en betroubare nuusbron se toekoms te verseker. Maak nou ʼn vrywillige bydrae. Onthou – ons nuus bly gratis.

Maak 'n bydrae

Nou pra' jý

O wee, die gesang is uit! Kommentaar word ná 48 uur op ʼn artikel op Maroela Media gesluit. Kom kuier gerus verder op ʼn meer onlangse artikel.

11 Kommentare

jongste oudste gewildste
Noelene

Dis heerlik as jy die kors vervang met vingerkoekies (Boudior’s) wat jy met die pynappelsap besprinkel en eerder fyn pynappel (crushed pineapple) gebruik as stukkies.

Onnodig

80ml botter kan nie 1 en 1/2 K wees nie?

ANKE

Hierdie is g`n “lui huisvrou tert” kyk in Knuppeldik is hy Malvalekker tert. Ek is nie `n “lui huisvrou” nie….maak hom al jare hy is altyd `n wenner. Ek gebruik tennis koekies sonder botter. As hy deurnag in die yskas staan, is hy baie lekker die volgende dag. Gebruik “chrush” pynappel is baie beter gooi net die stroop af. Indien hy te soet is kan daar fyn gekapte pekanneute bygevoeg word.

JMC

As jy malvalekkers moeiteloos wil kleiner sny sonder dat alles aanmekaar klou, gebruik ‘n nat skêr en hou jou vingers nat.

Liz

Ek gebruik yswater om sker in te “dip” en Orley whip in plaas van room (2 botteltjies en 1 blik kondensmelk) en 2 blikkies crushed pynappel. Gebruik ook nie botter nie, pak net tennisbeskuitjies en laat oornag staan. Bietjie vanielje essens… En lui se bas ;-)