Boerewors-pasteiwiele. (Foto: Lapa Uitgewers)
Hierdie southappie is perfek vir wanneer gaste aan die deur kom klop.
Bestanddele
- boerewors
- skilferdeeg
Metode
- Voorverhit die oond tot 180 °C.
- Braai die wors in ʼn pan tot gaar, verwyder dit en hou eenkant om af te koel.
- Rol die deeg uit en sny dit in repe wat breed genoeg is om om die wors te vou.
- Sny die wors in duimgrootte-lengtes en vou die deeg om die stukke.
- Bind die punte met ʼn bietjie eiergeel en bak in die oond tot goudbruin.
Bron: Sjef Snoekie laat die potte sing
Uitgewer: Lapa
