Melktert is so Afrikaans soos hertzoggies, koeksisters en waterblommetjiebredie. Trek jou voorskoot nader, kry die bestanddele gereed en vier Afrikaanse Taaldag met een van dié eg Suid-Afrikaanse resepte.
Bobotie
Bobotie het die manier om jou terug te vat huis toe. Blatjang, appelkooskonfyt en rosyntjies; kan jy dit al proe?
Bobotie (Foto: Lapa- Uitgewers)
Hertzoggies
Onthou jy hoe jou ouma, ma of iemand wat jy ken Desembervakansies die koekblikke vol hertzoggies gemaak het?
Hertzoggies (Foto: Lapa-uitgewers)
Koeksister-poeding
Slegs twee bestanddele vir hierdie soet en taai Suid-Afrikaanse poeding!
Malvapoeding
Gee jou malvapoeding ʼn ekstra Suid-Afrikaanse skop deur ʼn goeie skoot Amarula-likeur in die stroop te gooi.
Malvapoeding (Foto: Lapa-uitgewers)
Maroela-melktert
Dié maklike melktert sal in enigiemand se skedule pas!
Waterblommetjiebredie
“Waterblommetjies in die Boland
Waterblommetjies van die Kaap
Maak die bredie net soos in die Wynland
En sê jy is baie lief vir my voor jy gaan slaap …”
Foto: Lekker en Vinnig – Tradisionele Kos
Lamnekbredie reeds in die slow cooker! Nietemin, baie dankie!
My eg Suid-Afrikaanse dis vandag was lekker hoenderpastei