Ek is ʼn boervrou van Namibië en woon op ʼn plaas in die Otjiwarongo-distrik. Ek is mal oor bak en brou en lees resepteboeke soos storieboeke. Hierdie beskuitresep het ek so deur die jare “gemodify”, soos ons dogters altyd sê, totdat ek tevrede was. Ek bak dit nou al vir 38 jaar.
Kosblik-idees: Sardyne-gebak en dadel- en sjokoladeballetjies
Almal hou van ʼn soethappie, maar ons moet beslis oplet na die hoeveelheid suiker wat ons inneem. Vandag se dadelballetjies het ʼn heerlike sjokoladesmaak en is die perfekte idee vir ʼn soetbederf sonder suiker.
[Resep] Nuwe Botterkoek
Helene Burger, ʼn leser van Durbanville, deel graag haar resepte met die res van die Maroela-gesin en sê haar “Nuwe Botterkoek” is ʼn resep wat haar ma jare gelede agter in ʼn kookboek neergepen het.
Suid-Afrika se melktertkampioen aangewys
Suid-Afrika se bobaasmelktertbakker is Donderdagaand tydens ʼn spogfunksie in Kaapstad aangewys.
[Resep] Gebakte vla
Die gebakte vla kan warm of koud geëet word. Dit kan vir 24 uur verkoel word, maar bevriesing word nie aanbeveel nie.
[Resep] Ma Lenie se blatjang
Hierdie blatjang is my ma se eie resep en elke keer as ek dit maak, is dit asof nog steeds langs my staan,” skryf Anita Ford, ʼn Maroela Media-leser.
Kosblik-idees: Eenpan-rysroerbraai met eier en groente
“Vandeesweek se resep is maklik en vinnig om voor te berei en ʼn ideale voorbeeld om te wys dat minder sout in jou kos nie beteken dit gaan smaakloos wees nie,” skryf Heleen Meyer.
Ons soek jóú gunstelingresep
Maroela Media is op soek na jóú familieresepte, of sommer resepte wat jy dink ʼn treffer sal wees. Daai resep wat jou ma al vir jare voorberei, of die een waarop jy altyd kan staatmaak.
[Resep] Lensiesop
Die sop kan vir 48 uur verkoel word of vir twee maande in gebruiksporsies bevries word.
[Resep] Kaneelrolletjies
Dié kaneelrolletjies is so smullekker, jy kan sommer jou boetie vir ʼn bak daarvan verkoop …
[Resep] Aspersietert
Nie almal is lief vir aspersies nie, maar dié tert klink soos ʼn wenner. Probeer dit gerus en laat weet ons hoe dit smaak!
Kosblik-idees: Tamatiesmoor en plaatkoekies
“Gesonde keuses bly belangrik vir ʼn gesonde manier van eet. Dit beteken dat ons nie net seker kosse moet vermy nie, maar juis moeite moet doen om voedsame bestanddele deel te maak van ons etes,” skryf Heleen Meyer.
[Resep] Rooifluweel-kolwyntjies
Die rooifluweel-kolwyntjie sal beslis jou Dinsdag opkikker! En dit is daarby ook nog maklik om voor te berei …
[Resep] Sosaties met vinkel, worsies en olywe
Hierdie lyk soos ʼn heerlike peuselhappie terwyl die res van die vleis gebraai word.
[Resep] Maklike pizza
Pizza is ʼn vinnige en heerlike maaltyd wanneer die dag net te besig raak. Die kinders kan ook help om dié gereg voor te berei.
[Resepte] “Kentucky”-hoender
Tuisgemaakte hoender is altyd meer smaaklik. Selfs die kinders sal van dié hoender hou.
Kosblik-idees: Frikkadelle
Almal wat gereeld kosblikke moet pak, raak soms moedeloos om nuwe idees uit te dink. Myoplossing is dan om ou bekende idees (en dit waarvan my kinders hou) met geurmiddels ‘n bietjie te verander. Frikkadelle is so lekker vir ʼn kosblik, want dis maklik om te maak, kan gevries word en is gerieflik om in te pak en hanteer.
SA se Top-4 melktertbakkers aangewys
Suid-Afrika se Top-4 melktertbakkers is onlangs aangewys. Onder dié finaliste pronk onder meer ʼn bekende sanger en televisieaanbieder.
[Resep] Tannie Nella se vinnige melktert
Ons deel weer tannie Nella se vinnige Melktert-resep ter viering van Nasionale Melktertdag. Vier dié spesiale dag saam met ons en sny sommer ʼn lekker groot skyf…
[Resep] Slootbrood
“Tradisioneel word slootbrood voorgesit met gebraaide boerewors en tuisgemaakte tamatiesmoor,” sê die bobaasbakker, Mareli Visser.