Die vraag ontstaan dan, is Erfenisdag slegs braaidag? Of gaan ons die dag gebruik om werklik oor ons erfenis te bepeins? Wie is ons? Waar kom ons vandaan? Hoe leef ons met mekaar saam? Hoe gaan ons ons erfenis vars hou en daaraan bou sodat ons nooit mag vergeet dat ons land werklik besonders is nie?
Lees meerAlles vir die sleutelwoord "braai"
Wenke vir ’n gesonder braai dié Braaidag
“Baie van die maaltye wat ons deel is met vriende en familie om die vuur, maar dít gaan dikwels hand aan hand met kos wat nie goed is vir ons harte nie.”
Resep-video: Soetding oor die kole
Dié resep is net betyds vir Braaidag én die Wêreldbeker-rugbytoernooi se braaivleisvure!
Podlitiek praat erfenis
Op hierdie Erfenisdag gesels Paul Maritz en Daniel du Plessis met Gielie Hoffman oor erfenis in Suid-Afrika – en dan ook die erfenis van Afrikaners in die besonder.
Die weer in jou streek dié langnaweek
Kyk hier of jy Maandag buite sal kan braai of dalk eerder binnenshuis ʼn ander plan moet maak.
Video: Skreeusnaakse braai-advertensie het land aan gons
Die advertensie handel oor ʼn motoris en ʼn verkeersbeampte wat ʼn gebroke gesprek voer oor die verskillende opvattings omtrent Braaidag.
Boek: Vuurwarm
In die boek gaan Jan verder as algemene raad oor vuurmaak en die braai van steak, tjops, hoender en wors.
Resep-video: Ná-die-braai-‘pie’
ʼn Mengsel tussen ʼn Peppermint Crisp-tert en ʼn braai-pie wat jy nog nooit vantevore teëgekom het nie.
[Resep] Appelkoos-en-hoendersosaties
Gooi dié heerlike sosaties die naweek op die kole.
Erfenisdag
Eergister was Erfenisdag landswyd gevier. Die gedagte agter dié vakansiedag is dat Suid-Afrika se diverse gemeenskappe van die geleentheid gebruik moet maak om hul unieke kulture ten toon te stel.
[Resep] Sosaties met vinkel, worsies en olywe
Hierdie lyk soos ʼn heerlike peuselhappie terwyl die res van die vleis gebraai word.
[Resep] Roosterkoek
Die lewe sou darem wonderlik gewees het as roosterkoek as ʼn groente getel het…
Ian se biefstuk-manifes
“Almal wat al Ian se biefstuk geproe het, vra hoe op aarde hy dit so heerlik in ʼn pan kan gaarmaak. Hier is sy manifes, wat ook werk vir braai oor die kole,” skryf Errieda du Toit.
[Resep] Mieliemeel-braaivleismuffins
Ag nee, daar gaan al die sprake van ʼn dieet. Hoe kan mens nou nee sê vir hierdie lekkerny?
4×4-aktiwiteite te kus en te keur by kykNET Buite-ekspo
Dit is amper weer tyd vir die gewilde kykNET Buite-ekspo en viertrekvoertuig-entoesiaste kan gerus die naweek van 30 September tot 2 Oktober oophou vir dié lekker gesinsgeleentheid.
[Resep] Souse vir braaivleis
ʼn Stukkie vleis is mos altyd lekkerder met ʼn sousie. Hier is sommer drie souse te kies en keur vir Saterdag se braai.
[Resep] Geroomde soetmieliegebak
Die maklikste resep vir die heerlikste soetmieliegebak – perfek vir ‘n braai.
[Resep] Braaisous vir wors en pap
Wat is braai nou sonder pap en sous? Hierdie sous is ʼn moet vir Saterdag se braai.
[Resep] Speserywors met beet-en-bosbessiesous
Vir Saterdag se braaidag het ons dit goedgedink om hierdie week heerlike braairesepte te deel. Gaan jy Saterdag braai?
[Resep] Balsamiese-en-oreganum-gemarineerde lamstjops met knoffel-witboontjie puree
Steek ʼn vuurtjie aan om hierdie heerlike tjops te braai en word sommer lekker warm tydens dié yskoue winter.
