Sodra jy jou eerste happie van dié kleurvolle slaai geëet het, sal al jou vooropgestelde idees van slaai soos mis voor die son verdwyn.
[Resep] Gebakte botterskorsie
Gebakte botterskorsie is nie net maklik om voor te berei nie, maar ook heerlik op ʼn wintersaand wanneer jy net nie weet wát om vir jou gesin voor te sit nie.
[Resep] Voupakkies met roereier, spinasie en sampioene
Dis ʼn maklike manier om ʼn kosblik-ete vullend en voedsaam te maak én dis vinnig om voor te berei.
[Resep] Slaai met appel en eier plus ʼn veelsydige slaaisous
Dis amper winter, maar daar is nog gereeld ʼn sonskyndag of twee, wat ʼn mens lus maak om nog ʼn kraakvars slaai vir middagete te geniet. Hier is ʼn maklike resep met appel, eier, avo en kekerertjies.
[Resep] Terijaki-en-roosmaryn-biefsosaties
Kyk net hoe pragtig lyk dié, en jy maak dit sommer in ʼn japtrap.
[Resep] Boerewors-en-koeskoes-slaai
[Resep] Boerewors-en-koeskoes-slaai
[Resep] Filotert met spinasie, bone en feta
Nog ʼn langnaweek, nog ʼn lekker kans vir eet en kuier. Hierdie filotert is ewe geskik vir ʼn kosblik of as ʼn lekker iets-te-ete vir…
[Resep] Visslaai
Die hele gesin sal heerlik eet aan hierdie slaai – ertjies en al!
[Resep] Bone in tamatiesous met gebakte eiers
Hierdie laatontbyt kan met min moeite voorberei word. Selfs al kamp julle of het net ʼn vuur of gasbraaier om mee kos te maak, is hierdie idee maklik, vinnig en lekker.
[Resep] Slaai met rooi nierbone en mielies met ʼn Meksikaanse geur
Paasnaweek is om die draai en is dikwels ʼn tyd van samesyn en moontlik ʼn tafel vol familie en vriende. Hierdie samesyn is vir my een van die lekkerste aspekte van ʼn ete.
[Resep] Witbone-doopsous
Hierdie bone-doopsous is ʼn geurige en maklike idee om bone interessant voor te sit. Selfs mense wat nie van bone hou nie, geniet hierdie doopsous, soms sonder dat hulle besef dis inderdaad met geblikte bone gemaak.
[Resep] Knoffelbrood
Ek het hierdie broodjies die eerste keer by ʼn vriendin geëet en toe sommer aangepas toe ek dit self begin maak het. Nou het ek darem ietsie wat ek kan saamvat na ‘n braai. En glo my, daar word gewoonlik ’n versoek daarvoor ingesit, skryf ʼn Maroela-leser, Madelene Venter.
Kosblik-idees: Lensieslaai en hawermoutkoekies
Die lensieslaai is ʼn heerlike bygereg, want dit is ʼn lekker afwisseling van ʼn tipiese “wit” styselgebaseerde bygereg en ideaal vir ʼn ligte middagete, soos in ʼn kosblik. Die lensies is ʼn bron van sowel proteïen as stysel, maar het heelwat meer gesonde vesel in as byvoorbeeld pasta of rys.
Kosblik-idees: Eenpan-rysroerbraai met eier en groente
“Vandeesweek se resep is maklik en vinnig om voor te berei en ʼn ideale voorbeeld om te wys dat minder sout in jou kos nie beteken dit gaan smaakloos wees nie,” skryf Heleen Meyer.
[Resep] Aspersietert
Nie almal is lief vir aspersies nie, maar dié tert klink soos ʼn wenner. Probeer dit gerus en laat weet ons hoe dit smaak!
Kosblik-idees: Tamatiesmoor en plaatkoekies
“Gesonde keuses bly belangrik vir ʼn gesonde manier van eet. Dit beteken dat ons nie net seker kosse moet vermy nie, maar juis moeite moet doen om voedsame bestanddele deel te maak van ons etes,” skryf Heleen Meyer.
[Resep] Sosaties met vinkel, worsies en olywe
Hierdie lyk soos ʼn heerlike peuselhappie terwyl die res van die vleis gebraai word.
[Resep] Roosterkoek
Die lewe sou darem wonderlik gewees het as roosterkoek as ʼn groente getel het…
[Resep] Vir die kosblik: Tuna-en-eierbakkies
Om maaltye en kosblikke gebalanseerd en voedsaam te maak, moet jy probeer om deur die loop van die dag iets uit elke voedselgroep te eet. Hierdie kosblik is ʼn goeie voorbeeld daarvan, want daar is proteïene in die eierbakkies (die tuna en eier), stysel in die vorm van die boontjies en ook die appel en dan gesonde olies van die guacamole.
[Resep] Rys-en-mieliekoekies
Volgens Francois Ferreira is dié resep so gewild dat hy dit vir ʼn tweede keer in ʼn resepteboek laat publiseer.