Slegs met die basiese bestanddele van meel, water, gis en sout, met geduld en ʼn bietjie kreatiwiteit bygevoeg, het jy varsgebakte ambagsbrode uit jou eie oond.
Lees meerAlles vir die sleutelwoord "brood"
Resep: Vinnige biltong-en-kruie-karringmelkbrood
Hierdie heerlike geurryke broodjie kan tot drie dae in die yskas bewaar word. Die snye kan voor opdiening liggies gerooster word.
[Resep] Dadelbrood
Eet hierdie broodjie warm uit die oond saam met kaas of konfyt. Selfs die kleinspan sal daaraan smul!
[Resep] Dadel-en-suurlemoenbroodjie
Ag nee, daar gaan al die sprake van ʼn dieet. Hoe kan mens nou nee sê vir hierdie lekkerny?
[Resep] Mielie-kaas-en-spek-bierbroodjie
Dié broodjie hou by bekende smake en kry ʼn byderwetse voorkoms met repe stronkmielies bo-op.
[Resep] Toebroodjies met guacamole en eier
Die kombinasie van guacamole (avo-puree) en eier is propvol gesonde olies, proteïen en ander voedingswaarde. Kies volgraanbrood vir ekstra vesel en maak seker dis nie net ʼn verfynde stysel nie. ʼn Vars vrug en bakkie neute is die perfekte peuselhappie vir later deur die dag.
[Resep] Vinnige volkoringbroodjie
Lekker by braaivleis as ʼn mens dit warm voorsit met botter.
[Resep] Mini-suikermieliebroodjies
Die suikermieliebroodjies smaak die beste wanneer dit vars gebak is, maar kan vir 24 uur verkoel word in ʼn houer met ʼn digsluitende deksel. Bevriesing word nie aanbeveel nie.
[Resep] Gesondheidsbrood
Dié broodjie lyk nie net pragtig nie…
[Resep] Schriftuur-koek van Adeline du Plessis
Die sogenaamde Schriftuur-koek het ʼn resep met al die bestanddele as verwysings uit die Bybel. ʼn Mens moet dus elke bestanddeel in die Bybel gaan opsoek om te weet wat dit is.
[Resep] Piesangdriehoekies
Jou baba is reg vir vingerkos wanneer hy al iets in sy vuis, of tussen sy vingers kan vashou en as hy al koubewegings maak. Die meeste babas van tussen 8 en 9 maande sal vingerkos geniet.
[Resep] Vrugtebroodjie
As jy van vrugtekoek hou, sal dié broodjie jou hart baie bly maak…
[Resep] Pan-broodpoeding
Hierdie poeding kan natuurlik baie spoggerig raak as die melk met room en die suiker met vanielje-strooisuiker vervang word, maar die basiese beginsels bly dieselfde.
[Resep] Reënboogbrood
Dié lyk soos ‘n heerlike resep!
[Resep] Gesondheidsbroodjie
ʼn Heerlike broodjie is nooit te versmaai nie – en ʼn gesondheidsbroodjie is immers nog beter.
[Resep] Maklike biltongpotbrood
Wenk: Die brood kan ook vir ’n uur by 180 ̊C in die oond gebak word.
[Resep] Botterkoekbrood met vrugte
“Ek het grootgeword met botterkoek – my ma het ons nog die suiker en botter met ʼn houtlepel laat roer tot dit romerig was. Jou arms was later lam, maar daar mag nie ʼn korreltjie suiker te bespeur wees as sy dit tussen haar vingers gerol het nie.”
Resep: Kaasbrood met basiliekruid en songedroogde tamaties
Lewer 1 brood
Resep: Sardientjie-braaibrood
Mev. C. C. Bronkhorst van Eloff sê haar man is dol hieroor, veral as sy dit vir ontbyt maak.
Gluten-vry of nie?
Moet jy oorweeg of jou liggaam ’n probleem met graan kan hê? In my opinie moet enigiemand wat in hierdie era leef, dié vraag ten minste oorweeg.